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西关街道开展幼儿园食堂食品安全“回头看”行动

发布时间:2019-03-12 17:34:30    作者:张智    来源:西关街道    浏览次数:

3月11日上午,西关街道食药所开展幼儿园食堂食品安全“回头看”行动,对前期检查中存在问题的幼儿园进行复查。 此次检查重点督查幼儿园是否担起食品安全第一责任人责任,是否改善学校食堂卫生环境、卫生条件。同时对照问题清单逐一进行排查,并查漏补缺,索证索票到台账记录、从原料处理到备餐管理、从餐具清洗留样管理到环境卫生防蝇防鼠等方面对幼儿园食堂食品安全管理进行了全面复查。

 通过检查,督促学校幼儿园要进一步强化食品安全主体责任,落实食堂食品安全管理制度,切实提高食品安全管理水平,保障广大师生饮食安全。确保存在问题的学校食堂彻底整改到位。