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为进一步加强生鲜乳质量安全监管,规范生鲜乳运输秩序,从源头保障乳制品消费安全,8月21日下午,区畜牧兽医站联合区行政审批服务局对辖区内从事生鲜乳运输的专用车辆开展了一次专项监督检查行动。
采取“现场检查+资料审查”的方式,进行了全方位、无死角的“体检”方式。 严格核验了每辆奶车的《生鲜乳准运证明》,对运输罐体的密封性、保温性进行检测,仔细查看罐内清洁卫生情况,确保无积水、无污垢、无异味。查阅生鲜乳交接单、运输日志等记录,核对装载时间、地点、数量、交接人员等信息是否完整、准确、清晰,确保每一批鲜奶的来源清晰、去向明确,实现全程无缝溯源。
本次联合专项检查,有效增强了生鲜乳运输从业者的主体责任意识和安全操作规范,为规范我区生鲜乳收购运输秩持续为人民群众“奶瓶子”的安全与品质保驾护航。