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为保障居民饮食安全,让大家吃得放心。2月26日,东风路东社区工作人员深入辖区便利店、餐饮店开展食品安全检查,把居民们关心的食品安全问题落到了实处。
在检查过程中,社区工作人员重点查看了食品的质保期、进货渠道等,确保每一种食材都来源正规,可追溯。工作人员还走进后厨,查看食材的储存条件,要求生熟食品必须分开存放,避免交叉污染。卫生状况也是检查的重点。工作人员认真检查了厨房的地面、墙壁是否干净整洁,餐具清洗消毒是否到位。
此次检查,不仅增强了食品从业者的安全意识,也让居民们吃得更安心。下一步,东风路东社区将加大食品安全检查力度,定期“回头看”,守护好大家“舌尖上的幸福”。