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民以食为天,食以安为先。为切实保障辖区居民饮食安全,营造放心消费环境,7月24日,东风路东社区开展食品安全专项检查行动,对辖区内商店、超市、餐饮店等经营主体进行全面“体检”,从源头筑牢食品安全防线。
本次检查围绕“资质合规、食材新鲜、环境整洁、操作规范”四大核心,逐项排查风险隐患。网格员首先核查各经营主体的《食品经营许可证》是否在有效期内,是否按规定悬挂公示。从业人员健康证是否齐全、有效,确保“持证上岗”,坚决杜绝无证经营、过期从业等问题。网格员仔细查看超市货架和餐饮店后厨预包装食品的生产日期、保质期。同时,针对冰箱等冷藏设备,严查是否混放非食用包装袋(如彩色塑料袋),避免有害物质污染食材,守护储存环节的“纯净度”。
食品安全检查不是“一阵风”,东社区将建立“定期检查+随机抽查”的长效机制,切实将安全责任落到实处。守护食品安全,需要经营者自律,更需要社会共治。让我们共同努力,用严格的监管、自觉的守护,筑牢“舌尖上的安全”,让每一位居民吃得安心、买得放心!