近日，金陵湾社区针对辖区烧烤、火锅串串等餐饮门店，开展食品安全专项隐患排查，常态化拧紧食品“安全阀”。

工作人员重点查验商户营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证是否合规有效。仔细核查冷链食品储存条件、进货台账，督促商户严格落实索证索票、进货查验制度，完善食品溯源管理，及时整改台账不全、储存不规范等问题。

此次排查有效整治餐饮领域安全隐患，规范了辖区餐饮经营秩序，进一步强化商户守法经营意识。下一步，社区将常态化开展食品安全巡查监管，紧盯夏季餐饮风险点位，从严排查整改隐患，全力守护居民群众“舌尖上的安全”。