记者： 李局长您好！这个“五一”，咱们金台的西府老街可以说是火出了圈，不仅游客爆满，还第四次登上了央视的黄金栏目。很多网友看完直播都说被“馋哭了”也“美到了”。在您看来，西府老街到底藏着什么魔力，能够反复吸引央视和全国游客的目光？

李巨怀： 你好。首先非常感谢媒体朋友和广大游客对西府老街的喜爱。这次央视以《漫步西府老街 寻味市井烟火》为题进行直播报道，其实是对我们长期坚持“文旅商体”深度融合发展的一个肯定。

如果要问西府老街的“魔力”在哪里，我觉得核心在于它拒绝做千篇一律的“网红脸”。当很多地方的文旅街区都在复制粘贴大鱿鱼、臭豆腐的时候，西府老街选择了一条更难但也更踏实的路——把自己打造成一座“活态非遗博物馆”。在这里，无论是唱秦腔的古戏楼、挂满墙的马勺脸谱，还是叮当作响的拓印铺子，都不是冷冰冰的摆设，而是随时能与游客互动的“老友”。这种“可以吃、可以玩、可以盘”的沉浸式体验，就是老街最坚实的底气。

记者： 确实，我们在画面中看到，老街里的非遗元素特别鲜活。今年“五一”期间，老街似乎还特意升级了玩法？

李巨怀： 是的。为了丰富游客的体验，今年“五一”我们创新推出了“非遗奇妙夜”活动，开启了老街的“夜间副本”。

白天，这里是熙攘的市井烟火；入夜后，老街就摇身一变成为流动的非遗盛宴。比如在西广场，西北“花儿”的高腔破空而来，把六盘山下的风带到了老街；古戏楼里，秦腔挂衣专场正唱到《二进宫》的悲欢起伏，叫好声此起彼伏。我们还安排了提灯夜游，年轻人们追着古装NPC踢毽子、翻花绳，让老传统和年轻人痛痛快快地玩在了一起。

记者： 除了看和玩，美食也是西府老街的一大招牌。我看直播里，那一碗碗油泼辣子和比腰带还宽的扯面，视觉冲击力太强了。

李巨怀： 说到吃，这正是我们想传达的“匠心”。我们把藏在后厨的老手艺全都搬到了明档前。热油泼在辣子上“滋啦”一声，焦香顺着老街飘开，路过的人很难不回头看一眼。

在扯面馆门前，很多游客惊叹于那碗比头还大、面比腰带还宽的面条；一碗擀面皮端出来，大家举起手机拍的不仅仅是一碗吃食，更是这门非遗手艺本身。我们希望通过这种方式，让大家嚼着几代人的老手艺，感受到这片土地的体温。

记者： 听您这么一介绍，感觉西府老街不仅仅是一个景区，更像是一种情感的寄托。

李巨怀： 没错。往深了想，老街能反复“出圈”，是因为给足了大家“情绪价值”。在快节奏的现代生活中，谁不想一头扎进这暖融融、慢悠悠的市井烟火里，找回一点童年的巷子味儿、奶奶灶台前的温度呢？

我们看到穿着汉服的姑娘捧着粗陶碗大快朵颐，这画面一点都不违和，反而成了最熨帖的新国潮。央视镜头捕捉的，不单是热闹，更是文化自信最生活化的模样。原来“活力夜中国”的魅力，不只有霓虹闪烁，也可以是皮影幕布后的灯火、油泼辣子激起的烟火。

记者： 最后，对于西府老街的未来，咱们金台区文旅局还有什么规划吗？

李巨怀： 说到底，西府老街赢就赢在一手“坚守”、一手“尝鲜”。守住了非遗的魂，又把玩法翻出了花。未来，我们将继续深耕本土文化，依托西府老街这张名片，持续深挖西府文化内涵，不断创新文旅业态。我们会坚持走特色化、差异化发展之路，让市井烟火不息，非遗活力便不息，让更多人通过西府老街，读懂宝鸡、爱上金台。