金台区人民政府
宝烟社区开展食品安全检查
发布时间:
2025-07-25 16:00:00
近日，宝烟社区开展食品安全专项检查行动，重点对辖区内便利店、食堂等食品经营门店进行全面排查，以筑牢居民 “舌尖上的安全” 防线。
检查人员首先来到便利店，聚焦预包装食品质量。检察人员逐一核查零食、饮料、速冻食品等商品的生产日期、保质期，确保无过期食品上架；查看冷藏柜温度是否达标，防止需低温储存的食品变质，杜绝 “三无产品” 流入居民手中。针对部分货架清洁不到位的情况，当场督促经营者立即整改。
在社区食堂检查中，检查了大米、食用油等主食原料的生产日期、操作间内，检查生熟食材分区存放、厨具消毒记录等关键环节，要求食堂严格执行食品留样制度。
此次检查进一步压实了经营者的食品安全责任意识。下一步，宝烟社区将持续跟踪整改情况，定期开展回头看，为居民营造安全可靠的饮食环境。
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